ام سلين عضوة محبوبة
عدد المساهمات : 6 تاريخ التسجيل : 07/06/2013 ♥ عمرك ♥ : 47 ♥ بلدك الرائع ♥ : الجزائر
| موضوع: كيف تصنع الكيكة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ الجمعة يونيو 14, 2013 5:04 pm | |
| مرحبا بكم يا أعضاء وعضوات المنتدى أقدم لكم اليوم طريقة تحضير كعك
المقادير: 3كوب دقيق 3 ملاعق صغيرة بكينج باودر (خميرة كيميائية)
كوب زبدة لينة 2 كوب سكر ناعم 4 حبات كبيرة بيض 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1 كوب حليب كامل الدسم طريقة التحضير :- ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، شغلي الفرن لدرجة الحرارة 180 س. 2- استعملي قالب مستدير ذو فتحة من الوسط، ادهنيه بالسمن النباتي او الزبدة ورشي عليه الدقيق، اتركيه جانبا. 3- في طبق مناسب او علي قطعة من الورق، انخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، اتركيه جانبا. 4- في وعاء الخلاط، ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي علي سرعة متوسطة الي ان يصبح الخليط هشا مثل الكريمة. 5- أضيفي البيض بالتدريج، بيضه واحده كل مره مع استمرار الخفق الي ان تختفي. أضيفي الفانيليا. 6- أضيفي حوالي ثلث مقدار خليط الدقيق، أضيفي نصف مقدار الحليب، اخفقي علي سرعة بطيئة الي ان يختفي الدقيق، أضيفي بقية الحليب وبعض الدقيق، اخفقي الي ان يختفي، أضيفي بقية الدقيق. 7- اخفقي علي سرعة متوسطة لمدة1 دقيقة، الي ان يصبح الخليط ناعما. صبي الخليط في القالب. 8- اخبزي 40 - 45 دقيقة، اختبري النضج. 9- اخرجي القالب من الفرن، اتركيه علي شبك معدني لبضع دقائق الي ان يبرد بعض الشئ. اخرجي الكيك من القالب، اتركيه | |
|
وردة بيضاء عضوة محبوبة
عدد المساهمات : 62 تاريخ التسجيل : 31/05/2013 ♥ عمرك ♥ : 22 ♥ بلدك الرائع ♥ : الجزائر
| موضوع: رد: كيف تصنع الكيكة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ السبت يونيو 15, 2013 10:08 pm | |
| | |
|
نجمة البحر مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 140 تاريخ التسجيل : 27/03/2013 ♥ عمرك ♥ : 24 ♥ بلدك الرائع ♥ : الجزائر الحبيبة ♥
| موضوع: رد: كيف تصنع الكيكة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ الأحد يونيو 16, 2013 1:57 pm | |
| شكرا لك يا "ام سلين "على الموضوع الجميل والله استفدنا منها | |
|
♥•≈asma assoma ≈•♥ عضوة
عدد المساهمات : 54 تاريخ التسجيل : 17/06/2013 ♥ عمرك ♥ : 24 ♥ بلدك الرائع ♥ : ارض الله واسعة
| موضوع: رد: كيف تصنع الكيكة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ الأربعاء يونيو 19, 2013 8:03 pm | |
| | |
|
ام سلين عضوة محبوبة
عدد المساهمات : 6 تاريخ التسجيل : 07/06/2013 ♥ عمرك ♥ : 47 ♥ بلدك الرائع ♥ : الجزائر
| موضوع: رد: كيف تصنع الكيكة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ الأحد يوليو 07, 2013 10:31 am | |
| شكرا لكم يا بناتي على ملئ صفحتي بردودكم العطرة الله ينور دربكم يابناتي | |
|